毅進文憑兼讀制: 食物安全、衞生及營養

學費:

班別

課程介紹

- 建議同時修讀「咖啡及西式甜品店營運」或「西式廚藝營運」指定的3個科目（星期日全日上課），上課日期及時間不會重疊；
- 認識香港食物安全及衞生的相關法例；
- 掌握合乎行業標準的規則和安全紀律，以提供衞生安全的餐飮服務；
- 學習均衡營養的方法以設計餐單。